しんせんかつ

Micolle RECIPE

Micolle
RECIPE

お魚をもっと身近に おうちごはんをもっと楽しく豊かに

ミコレの商品を使った、新しくて楽しいレシピを紹介します。
ご家庭やパーティなど お酒と共に楽しい時間をお過ごしください。

「白和え」

ささ燻 小鯛 白和え

新しい白和え。芳ばしいささ燻の小鯛を使用しました。ぜひ、新創味をお楽しみください。

材料(1人前)

ささ燻 小鯛
3～4切れ
木綿豆腐
1/3丁
ほうれん草
15g
人参
15g
すり白ごま
10g
白だし
5g
醤油
3g
砂糖
3g

作り方

step1
豆腐は水切りをしておく
step2
野菜を茹で、水を切る
step3
茹でた野菜とささ燻 小鯛を食べやすい大きさに切る
step4
すべての調味料と豆腐、切った野菜、ささ燻 小鯛を合わせ完成

今回使用した商品

ささ燻 小鯛

https://www.wakasa-marukai.co.jp/shopdetail/000000000587/

燻製フレーバーが芳ばしい「ささ燻」が新しいパッケージでリニューアル！ 新感覚!ワインにあう洋風ささ漬。若狭名産品のささ漬を燻製風にアレンジ。口の中に広がる潮の旨味と、香ばしい深い香りがワインによく合います。

さかなどん

さかなどん サーモン

マスカルポーネチーズとよく合うサーモン
さかなどん マダイ

グレープフルーツの酸味と苦みで合わせるマダイ
さかなどん ヒラメ

豆板醤のからみとカボスの酸味が新創味 ヒラメ

ささ燻

ささ燻 小鯛

燻製風味と豆腐で芳ばしい白和えに 小鯛
ささ燻 サバ

洋酒の前菜に フルーティなパプリカのエスカベッシュ
ささ燻 サ－モン

スモークサーモン風の新しい風味のサーモンてまり寿司
ささ燻 スズキ

温サラダ。さっと火が通ったささ燻もオススメ

旬獲れ 鯖缶

旬獲れ 鯖缶 水煮

玉ねぎと柚子胡椒の爽やかドレッシング仕立ての水煮缶
旬獲れ 鯖缶 味付け

ご飯とコチュジャンの辛みに醤油味の鯖缶がよく合います
旬獲れ 鯖缶 味噌煮缶

薄揚げでも厚揚げでも簡単におつまみが出来ちゃう味噌煮缶

その他

雲丹ひしお

雲丹ひしおとエリンギのソテー
焼き鯖まぜごはんの素

ご飯だけじゃない！オムレツの具としても。新しい和風オムレツに